做涼拌類美食，學會調「萬能涼拌汁」，不管拌啥都香，太實用了

萬能涼拌汁做好了，看起來是不是很簡單，用它來拌什麼都好吃。

有的朋友可能不怎麼吃辣，那麼做萬能涼拌汁時，可以相應減少小米椒的量，粗細辣椒麵選用不太辣的那種就好了。

我經常拿萬能涼拌汁做涼拌腐竹、涼拌蕨根粉、涼拌粉皮、涼拌金針菇、涼拌豆芽、涼拌雞絲等等，都特別好吃，色香味樣樣俱全，請客吃飯都拿得出手，客人都夸好吃。

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