家常豆腐做法，簡單好做，外酥里嫩香味撲鼻，比麻婆豆腐好吃多了

7、 關火拿一個碟子盛炒好的青蒜苗豆腐塊，先嘗嘗它的味道，豆腐煎的外表比較酥脆，裡面還是比較嫩的那種，豆腐的豆香氣加上青蒜苗的味道，非常的下飯，而且豆腐也是非常有營養的，小孩子和老年人吃都是非常好的，喜歡吃的朋友可以嘗試做一下這道菜的哦。

【小貼士】：

1、 我們在煎豆腐的時候，一定要開小火慢慢的煎，注意火候，最好是把豆腐塊兩面煎成金黃色是最好的，不要把火開太大了，不然就把豆腐給煎焦了，那樣就影響口感了。

2、 韭菜不用炒得太化了，炒的差不多有點軟的時候就可以把火給關掉了，炒太軟了就不好吃了，還特別的粘牙。

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