不加一滴水!巨好吃的香辣啤酒鹵鵪鶉蛋,一口一個太過癮啦

2022-07-23     辰闊     7538

不加一滴水!巨好吃的香辣啤酒鹵鵪鶉蛋,一口一個太過癮啦

用料   鵪鶉蛋 48個 啤酒 1罐 八角 2個 干辣椒 5個 香葉 4片 冰糖 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 食用油 適量

不加一滴水!巨好吃的香辣啤酒鹵鵪鶉蛋,一口一個太過癮啦的做法  

  1. 鵪鶉蛋洗凈,冷水下鍋,水開後煮5分鐘

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  2. 煮好的鵪鶉蛋撈出過涼水,這樣更方便剝殼

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  3. 把鵪鶉蛋的殼剝掉

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  4. 鍋里熱油,下入鵪鶉蛋,翻炒至鵪鶉蛋表面出現虎皮疙瘩

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  5. 加入干辣椒、香葉、八角

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  6. 加一勺冰糖,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油

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  7. 倒入啤酒,沒過鵪鶉蛋

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  8. 煮至湯汁濃稠即可

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  9. 不加一滴水,好吃到停不下來

    不加一滴水!巨好吃的香辣啤酒鹵鵪鶉蛋,一口一個太過癮啦

  10. 一口一個好過癮

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