茶果子🍵夢華錄碧澗豆兒糕|自製解暑茶點~綠豆糕

2022-07-23     辰闊     17782

茶果子🍵夢華錄碧澗豆兒糕|自製解暑茶點~綠豆糕

用料   脫皮綠豆 250克 牛奶 100克 抹茶粉 5克 代糖 30克 煉乳 15克 不減脂可以多一點 奶粉 40克 也可不加

茶果子夢華錄碧澗豆兒糕|自製解暑茶點~綠豆糕的做法  

  1. 脫皮綠豆洗凈浸泡半天至隔夜

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  2. 上火蒸熟至一捻就碎

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  3. 攪拌機加入代糖煉乳 牛奶奶粉混合攪打 !沒有奶粉可以不加,減脂寶寶多奶粉,可以不加煉乳,不減脂的直接加煉乳!

    茶果子🍵夢華錄碧澗豆兒糕|自製解暑茶點~綠豆糕

  4. 打成無顆粒的泥狀

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  5. 不粘鍋小火倒入綠豆泥炒至水分蒸發,至不粘鏟子和鍋即可

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  6. 拿一部分加入抹茶粉 拌勻成抹茶口味

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  7. 分成不一樣大小的 兩種口味劑子

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  8. 隨意混合每個劑子混合後在40g這樣

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  9. 按入模具

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  10. 建議模具刷一點糯米粉防粘 ,然後壓製成型

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