全麥蔓越莓核桃軟歐包——復刻健康麵包計劃2

2022-07-25 14:57 辰闊 11836

四角對摺

捲成橄欖狀

整理好形狀放烤盤上

烤箱二次發酵，33度約40分鐘，記得放碗熱水增加濕度

撒粉割包

烤箱200度預熱，烘烤20分鐘；

完成

出爐

外皮酥脆，內部柔軟

蔓越莓和核桃的組合味道剛剛好

晾涼後切片，或者麵包一分為三，直接冷凍保存。

很喜歡的一款軟歐包，推薦！

小花為了記錄自己的低卡飲食，寫了個公粽號，喜歡可以去找我。

【廚小花】，上百道細緻的菜譜和低卡便當打卡哦！

小貼士小花給自己的新計劃——復刻健康麵包

都是少油少糖的烘焙，列表記錄下來方便查看，我們一起健康烘焙呀！！

這是第二篇，似乎才剛剛開始，又感覺我與它們已經很熟悉了！

文章來源：下廚房

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