青菜香菇牛肉粥｜牙疼粥

用料   大米 1杯 青菜 半斤 糖 半勺 香菇 2朵 鹽 適量 雞蛋 1個 牛肉絲 60克 料酒 半勺 鮮醬油 1勺 小蘇打 0.1克（一撮，沒有就不放） 澱粉 半勺 油 1勺

青菜香菇牛肉粥｜牙疼粥的做法  

1. 先腌牛肉絲，在牛肉絲中加入蛋清1勺、鮮醬油1勺、鹽少許、料酒半勺、一丟丟小蘇打粉、半勺澱粉，攪勻

   

2. 再加入一勺油（我用的玉米油），攪和攪和，封上保鮮膜放冰箱冷藏待用

   

3. 香菇切成碎碎

   

4. 鍋中放油，將香菇炒香，可以放一點鹽

   

5. 把炒好的香菇倒入淘好的米中（水位對應煮粥一杯米），按下煮粥鍵。

   

6. 等電飯煲慢慢工作，煮好啦！

   

7. 青菜切成碎碎

   

8. 把牛肉絲放進煮好的粥里，按下再加熱

   

9. 鍋里放油，炒青菜，炒到青菜出水加一點鹽和一點糖

   

10. 把炒好的青菜倒入電飯煲里，這時候牛肉已經快熟了，再加熱2分鐘

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