因為這個土豆片 我在小區出名了

用料   土豆 3個 香菜 2根 香蔥 2根 小米辣 5個 蒜末 4瓣 蚝油 1勺 生抽 2勺 干碟辣椒麵 2勺 白芝麻 20克 鹽 雞精 少許 香醋 1勺

因為這個土豆片 我在小區出名了的做法  

1. 土豆削皮洗凈

   

2. 切薄片 泡水去除澱粉

   

3. 水開下土豆片煮2～3分鐘

   

4. 撈出過涼水 冰水更好 土豆片吃起來更爽脆

   準備配料

   

5. 小米辣 蒜末 蔥花 白芝麻 淋上少許熱油激發香味

   

6. 鹽 雞精少許 生抽2勺 蚝油1勺 香醋1勺 攪拌均勻

   

7. 淋上去

   

8. 加點香菜蔥花 抓拌均勻

   

9. 超級入味

   

10. 吃起來巨香

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