吮指羅氏蝦

用料   蝦 8隻 生抽 2勺 醋 1勺 蒜 4瓣 蚝油 1勺 青紅辣椒 適量 白糖 半勺 雪碧 半聽 蔥 1根

吮指羅氏蝦的做法  

1. 羅氏蝦一定要選鮮活個大的

   

2. 把蝦腳蝦須蝦胃都去掉

   

3. 水開倒入蝦煮三四分鐘，撈起，記得打掉浮沫，撈的時候涮一涮，讓蝦乾淨點

   

4. 所有調料放一起攪拌均勻，把蝦倒進去

   

5. 我換了個小容器，這樣蝦都能泡到料汁，更入味，10分鐘以後就能吃了

   

小貼士 蝦一定要新鮮