牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）

用料   高筋麵粉 250克 鹽 2克 雞蛋 1個 糖 25克 酵母 3克 植物油 20克或者黃油20 鹽 撒在表面 水 適量。加到麵粉成絮狀。克

牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）的做法  

1. 所有材料混合，揉揉揉。

2. 擀成薄片，切成等腰銳角三角形。從長邊捲起。

   用一個筷子做標記，用刮板可以儘量切出來等大小的邊長。

   

3. 發酵到兩倍大，藉助熱水發酵。

   表面刷全蛋液（和面留下一點雞蛋液），撒食鹽。

   

4. 空氣炸鍋145℃，15分鐘。

   家裡空氣炸鍋是利仁。

   

5. 出爐，香噴噴。

   沒有黃油，如果換成黃油會更香。