美食

烤牛排~老外的菜譜

2022-07-31 04:39     辰闊     8466

放入烤箱,一面先烤2分鐘。

烤牛排~老外的菜譜

  • 兩分鐘後,取出鑄鐵鍋,牛排翻面,再烤2分鐘。

    烤牛排~老外的菜譜

  • 每一面都烤2分鐘過後,把鑄鐵鍋和牛排從烤箱取出。

    烤牛排~老外的菜譜

  • 用錫紙,蓋上牛排,此時牛排還在鑄鐵鍋中,利用餘溫持續自我烹飪中。

    只需要把錫紙蓋上就好,不用封邊。

    等待5分鐘。

    烤牛排~老外的菜譜

  • 5分鐘過後,裝盤!

    烤牛排~老外的菜譜

  • 配上土豆泥。

    烤牛排~老外的菜譜

  • 配上烤蘆筍。

    烤牛排~老外的菜譜

  • 開吃!

    因為不是明火烤的,難免有些肥油邊邊還是很肥,我都會收起來,第二天做牛油炒飯,味道也賊棒!

    烤牛排~老外的菜譜

  • 小貼士 上傳這個菜譜的時候,我不止一次的想放棄,因為國內都是小烤箱不說,鑄鐵鍋也不是人人都有的啊!我說這菜譜肯定沒人收藏,更沒人跟做!

    他說看看烤牛排和之前的烤雞翅菜譜,哪個更受歡迎!

    看他那期待的眼神,給他上傳吧,就當是給我自己也記錄下,想吃的時候沒有他,自己也能做!

    每次我們烤牛排,都把廚房的煙感器提前取下來,不然都是高溫,煙太大了,煙感器會一直叫不停!

    我一開始說過,如果有烤爐,特別方便,直接在烤爐上烤就行,我們以前在陽台上烤過,被鄰居給吼了,煩人,估計是太香了,他們嫉妒!

    文章來源:下廚房
    熱門話題

    熱點話題

    目前最受關注的熱門內容,帶你快速掌握站內焦點。