一包搞定！泰好吃啦｜泰式酸辣鳳爪

用料   味達美泰式酸辣汁 1包（200g） 雞爪 500克 蓮藕 250克 檸檬 1個 香菜 2棵 小米辣 4個

一包搞定！泰好吃啦｜泰式酸辣鳳爪的做法  

1. 把需要用到的食材準備好：

   

2. 檸檬切片，香菜切段，小米辣切小圈圈備用

   

3. 雞爪清洗乾淨，剪去指甲

   

4. 每個雞爪分切成3小塊

   

5. 雞爪冷水入鍋，加入薑片、料酒去腥

   

6. 大火燒開後，轉小火煮10分鐘~

   雞爪煮好之後，用漏勺撈出來

   

7. 立即放入冰水中徹底冷卻~

   這樣可以讓雞爪的口感更加爽滑Q彈

   

8. 冷卻的雞爪瀝干水份，放入大碗中，放上香菜、小米辣、檸檬

   

9. 倒入味達美泰式酸辣汁，1斤食材用一包料汁就可以了

   

10. 這個料汁含有檸檬原漿和各種香辛料，用起來超方便，不用調配，一包輕鬆搞定泰式風味

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