鮮嫩鱸魚片➕紅燒鱸魚腩
小貼士 魚肉熟沒熟看魚肉顏色,剛變白的時候撈起來是最嫩的……砂鍋做的呢,蒜頭等等配料可以多放鋪低,先魚骨後魚腩,不直接接觸鍋底是不會糊的




