超好喝的楊枝甘露（超詳細、零失敗）
用料 芒果肉 250克 紅西柚 100克 小西米 30克 牛奶 60ml 椰汁 160ml 糖 8克
超好喝的楊枝甘露（超詳細、零失敗）的做法
- 水燒開後放入小西米（不要洗，直接放進開水裡），攪拌一下防止粘連，蓋上蓋子中火煮10分鐘關火（期間也可以攪拌一次)，悶20分鐘。
煮西米的時候可以準備其它的食材。
- 拿出一半的芒果切小塊留裝飾用，另外一半不用切，留榨汁用。
紅西柚剝皮，掰成小顆粒。
- 杯底放入適量紅西柚。
- 再放入適量芒果塊。
- 倒入50ml椰汁，放一旁備用。
- 下面開始榨汁，榨汁機里放入剩下沒切塊的芒果、牛奶60ml、椰汁60ml、糖8g，榨成汁。
- 是很稠的狀態，滿滿的芒果味道。
- 小西米悶完之後基本就完全透明了，如果還有白芯，就再煮一兩分鐘，悶一會，等到完全透明後撈出，沖幾遍冷水，防止粘連。
- 將一半小西米放入杯子。
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