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培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

2022-08-02 00:48     辰闊     7164

培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

  • 整理好放在麵包紙托里(或者漢堡模具),沒有紙托直接放烤盤上也可以,只是形狀可能沒有那麼圓。

    培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

  • 烤盤放入松下微蒸烤一體機中,調至恆溫發酵功能進行二次發酵30分鐘,螢幕上有倒計時顯示,到時間會響起鋒鳴聲。這個微蒸烤一體機除了是蒸箱、烤箱、微波爐,還可以當發酵箱用,平時烘焙或是做中式面點,都可以用它來發酵麵糰,尤其是在室溫較低的秋冬季節,可以大大提高烘焙的成功率。

    培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

  • 麵包發至九分滿後取出,調成烘烤模式預熱至170度。

    培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

  • 麵包胚表面刷上蛋液,撒馬蘇里拉芝士碎和蔥花。

    培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

  • 一般的烤箱預熱較慢,而這個微蒸烤一體機預熱非常快,不到五分鐘就已經預熱好,烤盤放入下層,170度烘烤20分鐘,最後5分鐘注意觀察,上色滿意後加蓋錫紙。別看它外觀體積不大,內部空間還是足夠用的,27升的空間,這個直徑8厘米的麵包一次最多可以烤9個,日常烘焙像8寸的戚風,10寸的披薩和450克的吐司都沒問題,而且受熱均勻,不會出現上色不均勻或上色過重之類的問題。

    培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

  • 出爐,滿屋子的蔥香、奶香、肉香~我最愛剛出爐時趁熱撕著吃,超過癮!

    培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

  • 烤完麵包後清理一下烤箱,易潔塗層內膽,清理起來很方便,一擦即凈。同時還自帶三種清潔功能,能分別給爐腔除味,清潔蒸氣加熱器和檸檬酸清洗給水管道,細節之處想的十分周到,定期進行清潔,做起美食來也會更乾淨更放心。

    培根芝士麵包卷【松下微蒸烤箱DS900】

  • 小貼士 1、方子裡的量可以做8個直徑8厘米的麵包卷。

    2、請根據麵粉吸水性的不同調整方子裡的液體量。

    3、烘烤時間和溫度僅供參考,請根據自家烤箱脾氣做出調整。

    松下這款新推出的微蒸烤一體機NN-DS900,將微波爐、蒸箱、烤箱功能合為一體,而且還不止這三種功能,它還是電烤盤,電燉鍋,酸奶機,發酵箱,解凍箱,一機抵八機,節省廚房空間的同時,實現更多美味的可能。

    27升的雙層微蒸烤,滿足日常料理需求,直噴式的蒸氣加熱,30秒快速出蒸氣,瞬間鎖住食材鮮味;550升水箱,超長續航;還可以一鍵追加蒸氣,在微波、烘烤過程中為食物追加蒸氣,避免乾柴;自帶的多重清潔系統省心又放心;6段變頻微波,可根據食物調節微波火力,加熱不過火;雖體積嬌小,但功能強大,中西式各種美食全能製作,不愧是廚房多面手。

    文章來源:下廚房
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