家常版油茶麵

用料   麵粉: 600克 食用油 120克 花生碎 適量(一把) 核桃 2個 黑芝麻或白芝麻 適量(看自己口味) 糖

家常版油茶麵的做法  

1. 起鍋燒油，燒開後放涼。

   

2. 將麵粉放入鍋中，小火翻遍

   

3. 翻炒20分鐘左右直至變色，微微發黃

   

4. 翻炒過程中可以放在鍋中稍作等待，上色後再翻炒，變成駝色。

   將所有花生碎，核桃碎，熟芝麻，倒入麵粉中

   油放涼後分三次倒去麵粉中，翻拌開即可(忘記拍圖片了)

   

5. 第一次用烤箱的成品，火大了有一點胡

   

6. 這是第二次的成品，自己吃之前不要忘記放糖吃！自己感覺比烤箱做的味道好