葡萄QQ糖

用料   葡萄汁 150g 白糖 30克 吉利丁粉 30克

葡萄QQ糖的做法  

1. 葡萄洗凈待用

   

2. 使用原汁機榨出葡萄汁

   

3. 葡萄汁和白糖放鍋里煮至白糖溶化，記得把葡萄皮也倒入一起煮，這樣顏色才會漂亮。

   

4. 過濾一下，取150g葡萄汁

   

5. 趁熱倒入吉利丁粉，如果無法及時攪拌均勻，可以另外用隔水加熱的方法，讓吉利丁粉完全融化在葡萄汁里。

   

6. 用小勺子將混合物倒入模具內，如果沒有模具，可倒在一個平盤裡，等成型後，用小模具印出，也可以用廚房剪刀剪小塊。

   

7. 模具直接放入冰箱保鮮層三個小時，或者冷凍層一小時，直接拿出來脫模即可食用。

   

小貼士 一直不喜歡給孩子們買零食，經常榨果汁喝，再去吃外面的果味食品，總覺得味道不是那個純正的，有時間再研究其他的小零食。