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花生月餅 自製芝麻山核桃餡 餡無油少糖好上手

2022-08-03 16:50     辰闊     14632

花生月餅 自製芝麻山核桃餡 餡無油少糖好上手

  • 也是隨時都需要蓋保鮮膜哈。注意不要互相觸碰,碰到了就會粘掉皮

    花生月餅 自製芝麻山核桃餡 餡無油少糖好上手

  • 小心得塞進模具中

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  • 按壓成形

    在塑形的時候,別忘記預熱烤箱。上下火190度預熱

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  • 上下火190℃烤5分鐘後轉上下火170度烤15分鐘,一共20分鐘

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  • 這個花生是沒有塗抹蛋液水來幫助上色的哈~

    但是效果也蠻好,很均勻

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  • 第二天就回油了!

    口感軟糯充滿著芝麻香,不油膩

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  • 花生用的是75-80g的月餅托

    柿子用的是50g的月餅托

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  • 文章來源:下廚房
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