簡單營養的絲瓜雞蛋麵條

用料   絲瓜 1根 雞蛋 1個 鹽 適量 油 適量 麵條 一人份

簡單營養的絲瓜雞蛋麵條的做法  

1. 絲瓜削皮，切絲待用。絲瓜也可以不用切絲，切片也可。我家有小寶寶，所以切成了絲。

   

2. 起鍋燒油，我特意用的豬油，這樣的麵條做出來會很香，色拉油也一樣的。

   

3. 待油熱，將絲瓜下入鍋中翻炒，炒至變軟。

   

4. 加入適量水，燒開後下入麵條

   

5. 雞蛋打撒備用

   

6. 待麵條煮熟，倒入雞蛋。可以挑一根起來嘗嘗麵條的熟度，根據自己喜好來。

   

7. 讓雞蛋花在鍋中待一會兒，然後用鍋鏟打散，放入適量鹽調味即可。不需要過多調料，絲瓜的美味足以。

   

8. 一碗清淡營養又簡單的絲瓜雞蛋麵條就做好了。開始享用吧！

   

9. 家裡有小娃，盛面的功夫就把碗從櫥櫃里翻出來打爛了…………

   

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