美食

傳承習俗~好吃的七夕節巧果

2022-08-04 16:53     辰闊     10967

4.為了健康,可以做點不加糖的,混在一起就吃了。

5.硬酥款:麵粉300克,雞蛋2個,白糖80克,豬油60克。

6、膠東抓果豆,也叫狀元豆(不使用酵母,油炸或者烙制):麵粉500克,糖80克,啤酒70克,花生油80克,雞蛋1個,可以加點芝麻。所有材料混合和成麵糰,醒發20分鐘,擀成1厘米厚的餅狀,切成2厘米的小方塊,鍋里油熱,下鍋炸至金黃即可。提倡少油的,可以烙制。

7.榮成長流水4500(家庭版):烙抓個豆,五斤面,用花生油在氣上燒開燙二斤面,一斤半糖,兩個雞蛋,剩餘的三斤面放在一起攪拌,用溫水,和成麵糰,醒半個小時,擀成麵餅,切成抓個豆,不加油上鍋烙熟即可,(如果喜歡吃甜的,可以加點糖。)麻花:五斤白面,一斤白糖,一包酵母,六七個雞蛋,放少許花生油,一袋奶,就可以了,愛吃甜的糖多放點沒關係。

文章來源:下廚房
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