曼食慢語 |冰品界的紅白玫瑰，清新冰棍和濃郁雪糕你選哪個？
用料 藍莓氣泡冰棍 藍莓 180g 元氣森林氣泡水 300ml 生椰拿鐵雪糕 菲諾厚椰乳 200ml 意式濃縮咖啡 40ml 淡奶油 150g 糖 30g 玉米澱粉 10g
曼食慢語 |冰品界的紅白玫瑰，清新冰棍和濃郁雪糕你選哪個？的做法
- 藍莓洗凈後放入冰棍模具中（如果家裡沒有模具，用適口大小的瓶子也行），不要放太多，大概6、7分滿。
- 往模具中倒入元氣森林氣泡水，我用的是夏黑葡萄口味，我覺得和藍莓比較搭。
- 放進冰箱，冷凍隔夜。
- 低卡、無糖又好吃的藍莓氣泡冰棍就做好了。
- 咬一口有大顆藍莓在裡面。
- 接下來來做生椰拿鐵雪糕。菲諾厚椰乳、玉米澱粉放鍋里加熱。（注意攪拌防止糊鍋）
- 鍋中倒入兩份意式特濃，繼續加熱攪拌。
- 加熱到鍋里冒泡泡就關火盛出。
- 貼層保鮮膜再拿去冷藏。
- 淡奶油加糖打發至這種狀態。
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