超美味壽司
用料 香米 2杯 海苔 5片 雞蛋 4個 黃瓜 半根 胡蘿蔔 半根 火腿腸 2根 蟹味棒 一包 沙拉醬 少許 芝麻醬 少許 鹽 適量 壽司醋 適量 白糖或蜂蜜 少許 肉鬆 可有可無 腌蘿蔔 可有可無
超美味壽司的做法
- 香米加幾滴油,煮熟後放至不燙手
- 加入少許壽司醋。如果沒有壽司醋,也可以按上面的比例自行調配。
- 加少許白糖或蜂蜜,不喜歡可忽略
- 再加少許鹽,一起拌勻,晾到溫熱備用
- 火腿腸切成條後煎一煎
- 黃瓜削皮後切成條狀
- 胡蘿蔔切成條後煮熟備用
- 蟹味棒蒸一下,切成兩半
- 雞蛋加少許鹽打散
- 煎熟後捲起來,就免去了切成條的麻煩
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