驢打滾，三天不硬！

用料   糯米粉 250克 玉米澱粉 30克 白糖 20克 純牛奶 330克 多美鮮黃油 20克 紅豆沙 150克 黃豆粉 20克

驢打滾，三天不硬！的做法  

1. 所有食材稱好備用！

   

2. 牛奶🥛里加白糖化開，倒粉里（糯米粉＋玉米澱粉混合）攪拌成細膩無顆粒的麵糊，包上保鮮膜，牙籤扎孔。

   

3. 放上蒸鍋蒸25分鐘取出，放入黃油，稍微放涼用鏟子拌勻，黃油吸收即可。

   

4. 砧板上撒少許黃豆粉倒出糯米粉團，再撒些黃豆粉擀開

   

5. 均勻鋪上紅豆沙

   

6. 捲起來，切件即可

   

7. 驢打滾就完成了，超軟糯拉絲

   

8. 巨好吃儘量早點吃完哦！

   

小貼士 驢打滾放上黃油後，口感提升，拉絲更好，不易變硬哦！