毛豆玉米大雜燴

用料   毛豆 100克 玉米 1根 紅甜椒 半個 香腸 2根 鹽 2克

毛豆玉米大雜燴的做法  

1. 全部材料洗凈，玉米起粒，甜椒切丁，香腸切片備用。

2. 毛豆洗凈，下開水鍋中燙兩三分鐘，撈出瀝水。

3. 鍋燒熱下少許油，放入玉米粒和毛豆，加水翻炒5分鐘。

4. 把甜椒和香腸加進去，炒至斷生，加鹽炒勻調味即可。