香到隔壁鄰居突然來敲門問我要菜譜的紅燒排骨

2022-08-15 02:20 辰闊 6874

11.炒變色之後，準備加入水開始慢慢燉。

12.水沒過排骨和配菜，開始小火慢慢燉。燉到排骨軟爛即可出鍋。

13.排骨燉好了，撒點蔥花，準備端上桌，等著小明夸。

小貼士 1.這道菜必不可少的是郫縣豆瓣醬，一定要用正宗的郫縣豆瓣醬才有正宗川味兒。

2.配菜可以隨意替換成自己喜歡的其他配菜。

3.翻炒過程中，加了蚝油生抽豆瓣醬等調味料，所以不用再另外加鹽。

4.土豆等配菜可以等排骨燉得半熟時放。

文章來源：下廚房

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