美食
老式脆皮雞蛋糕
小貼士 1.蛋糕里的玉米油也可以用食用油代替，食用油指的是:花生油 葵花籽油 色拉油 玉米油等等都可以。
2.想要蛋糕不開裂 可以高溫預熱 低溫烘烤。
3.因為烤箱不一樣 想要知道蛋糕有沒有熟 可以用牙籤插一下 沒有濕性 蛋糕表面升起 慢慢回落 就說明基本熟了。
文章來源：下廚房
