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終極完美功夫黃瓜雞蛋湯
這就是解除黃瓜土腥味的重要步驟鴨！
別直接把黃瓜扔水裡煮 那樣的黃瓜沒靈魂
等到湯煮到有一點乳白色+淡綠色 就把剛剛煎好的雞蛋加進去！
加入雞蛋以後再煮一下下～喜歡生脆口感的黃瓜片就少煮一會兒，我個人覺著軟軟的黃瓜片更好吃～
太完美了，親測 別加香油或者蔥花，會把黃瓜的清爽鮮甜直接奪走！
可以了，等著挨夸吧你！保准你上桌就被誇，喝過還想喝！
不被誇你就來找我，我來誇你！！！
小貼士 黃瓜片一定要薄！不然沒辦法發揮黃瓜的鮮甜！
雞蛋一定要加溫水和兩滴白酒！煮之前要先煎出香味！
黃瓜煮湯之前一定要先炒一下！
千萬千萬別加蔥花！蔥花在這道菜里的作用就是耍流氓！
文章來源：下廚房
