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六寸芒果慕斯

2022-08-21 14:28 辰闊 8568

加熱的吉利丁液放入芒果泥，拌均勻

淡奶油加糖打到6分發，有紋路，但是很快會消失

芒果泥+淡奶油攪拌均勻

攪拌均勻

倒入慕斯糊

喜歡中間可以加入芒果丁

蓋上保鮮膜冰箱冷藏2小時

淋面，泡好的吉利丁片+50克水，微波爐加熱融化。加入芒果泥攪打細膩，過篩。微涼，淋在慕斯上。

裝飾成自己喜歡的樣子

用小台芒做的，特別香。

隨便裝飾一下

有啥用啥吧

實在沒啥水果裝飾了

這個是還沒冷藏好就吃了

挺好吃的

很香

看下。有食慾沒？

文章來源：下廚房

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