蛋餃白菜煲—金玉滿堂

2022-08-24 18:30 辰闊 8706

加入水與白菜持平的位置，加入鹽5克，糖3克，胡椒粉1克；

表面以你喜歡的方式碼上蛋餃，然後蓋好蓋子燜3分鐘；對了，湯中我還放了半個家樂濃湯寶；

關火開蓋撒蔥花，好香啊；蛋餃香，白菜甜，金玉滿堂好團圓；

小貼士半糖有話說～

1、蛋餃一開始做著不熟練，容易粘湯勺。別著急，多做幾個就好了；

2、泡好的粉絲墊在炒過的白菜中間，既容易入味又不會粘鍋底；

3、加水不宜太多，白菜本身也會出水，加入和白菜持平的位置即可；

文章來源：下廚房

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