呼倫貝爾烤羊腿(烤箱版)
期間每10分鐘塗蜂蜜水(蜂蜜與水1:2),每20分鐘將羊腿翻面。
烤至50分鐘時,把西藍花取出,結束前5分鐘再放進去。
小貼士 本來想用八角粉,沒買到,用的大塊八角,應該用粉更好一些。
因為自家草原散養的羊肉不膻,再加上本人不愛吃蔥姜蒜,所以沒有去腥的調料,請大家自行改良。
如果烤的時候不翻面,羊腿超上那一面會顏色比較深比較干。
如果中間不把西藍花取出來,最後西藍花會烤焦就不能吃了




