零失敗超鬆軟可可魔芋蛋糕

2022-08-30 18:47 辰闊 9576

放入預熱好的烤箱，170度烤30分鐘

不一會就香飄四溢，長個子了，有點爆頭了

出爐！口水要流出來了

基本沒有回縮

真的超級軟，口感非常好。因為加入了可可粉和奶粉，所以掩蓋了魔芋的腥味，故沒有加檸檬汁。

我翻拌的很隨意，所以還有少量蛋白霜沒有混合均勻，烤出來有一點白色點點，但是完全不影響口感和味道。

組織有點像吐司呢，好恰～

魔芋精粉用的這個

一大盒的熱量，實際熱量應該比這個還要低。好吃不胖～

小貼士 1. 要想最大程度的降低熱量，就只用蛋清，代他不敢和魔芋粉，加幾滴檸檬汁去腥和一丟丟鹽提味吧～

2. 自家烤箱脾氣自己掌握哈，170度30分鐘只是個參考，上色要是深了就及時調整溫度

文章來源：下廚房

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