耗油拌面

用料   蔥 1根 蒜 2瓣 小米辣 1根 生抽 2勺 蚝油 半勺 老抽 小半勺 雞精 一點點 細辣椒麵 1勺 醋 1勺 掛麵 1小把

耗油拌面的做法  

1. 麵條煮熟，冷水過涼瀝水。（麵條煮到剛剛熟就可以撈起來）

   

2. 放蔥段、蒜末、小米辣

   2勺生抽、半勺蚝油、小半勺老抽、細辣椒麵、雞精調味、1勺醋。（沒有淋熱油，想淋的可以淋一點）

   

3. 倒入過涼水瀝干水的面拌開即可。

   

4. 蚝油拌面就做好啦！

   

小貼士 可以根據自己的口味決定是否要加一些鹽或者香油。