萬能紫薯餡！可以做月餅，麵包，餡餅
2022-09-04 辰闊 4435 
用料 紫薯（蒸熟去皮） 600克 玉米油 48克 水飴 72克 細砂糖 25克
萬能紫薯餡！可以做月餅，麵包，餡餅的做法
- 紫薯洗凈，上鍋蒸熟。
我是使用格瑞美廚一體機。
- 根據自己紫薯的大小來吧，我是蒸了30分鐘。用筷子輕輕扎進去很容易。
- 去皮將紫薯放進格瑞美廚料理機杯中。稍微用手捏了幾下。塊還是有點大。
玉米油水飴細砂糖。
- 4檔攪拌了5分鐘。狀態是這樣的。比較濕。但是沒有什麼水。抓起來看也已經很細膩。
如果是使用破壁機，請務必根據自己的情況加水或者牛奶。少量多次進行調節。
- 設置倒計時十分鐘。99度，L檔。
- 十分鐘以後，我用刮刀颳了一下這樣的。感覺可以了，完全不粘刮刀。
機器，做餡兒也不需要那麼費勁的哈。
如果沒有機器，就放在炒鍋里小火慢炒。 最後 看不到有流動水分的時候，就要不停的進行翻炒，以免糊鍋。
- 完美！ 好喜歡這個狀態呀！
- 超級細膩很潤，但是不會很油，我吃了一下空口就可以吃。不會超級甜，我去做月餅了。回聊啊。
小貼士 想要了解這款機器的，可以去格瑞美廚京東店，或者格瑞美廚旗艦店，聯繫客服報蝶舞九天，享價格優惠。 新款3d pro。功能更強大。到手價3699。
