【紫菜蝦滑餅】

用料   免洗紫菜 2張 蝦滑 150克 胡蘿蔔碎 15克 香芹碎 15g 生抽 8g 蒜末 15g

【紫菜蝦滑餅】的做法  

1. 熱鍋燒油，將蒜末炒香，下胡蘿蔔碎、香芹碎翻炒一分鐘，關火，加入生抽拌勻放置涼透

   

2. 將放涼的醬汁倒入蝦滑中翻拌均勻

   

3. 取一片紫菜放在案板上，均勻的抹上一半的蝦滑餡

   

4. 熱鍋刷少許油，先煎有蝦滑餡的一面，小火大概煎3分鐘，翻面再煎2分鐘即可出鍋，切塊裝盤

   

小貼士 小主提示：

1.此菜譜是做兩個蝦滑餅的量哦

2.醬汁一定要放涼再拌入蝦滑中，不然會將蝦燙熟喲

3.胡蘿蔔和香芹可以換成自己喜歡的配菜哈

4.因為蝦滑和紫菜都自帶鮮味，所以這裡就只放了生抽調味哦