網紅卜卜貝

用料   白蛤 600G 大蒜 1個 辣椒麵 2勺 白芝麻 1勺 十三香 半勺 小米椒 3根

網紅卜卜貝的做法  

1. 食材

   

2. 鍋里熱油，加熱至微微冒煙，在碗里倒入辣椒麵、白芝麻和十三香，將熱油倒入碗里，讓油把香料的味道激出來。

   

3. 將小米椒斜切成片，蒜頭剁成末。

   

4. 將白蛤洗凈，依次讓它們在鍋里排好隊。

   

5. 在排好隊的白蛤鍋里，加入一碗的清水，然後在白蛤上倒放蒜蓉和小米椒，還有炸好的辣椒油，上鍋開煮啦！

   

6. 不要蓋鍋蓋，中火，慢慢地等待卜卜貝打開大門吧！

   

7. 當湯底翻滾時，卜卜貝就開始卜卜地打開大門，麻辣的湯汁馬上就滲入貝肉，入口香辛，每一塊貝肉都是汁水豐盈，鮮香辣的味道在口裡涌動。