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奶油奶酪紙杯蛋糕—消耗用剩的奶油奶酪

2022-09-08 02:07     辰闊     8888

奶油奶酪紙杯蛋糕—消耗用剩的奶油奶酪

  • 蛋清加入幾滴檸檬汁,開始打發,將砂糖和玉米澱粉混合分三次加入蛋清中

    奶油奶酪紙杯蛋糕—消耗用剩的奶油奶酪

  • 打到小尖角狀態

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  • 分三次加入蛋黃糊,翻拌均勻(圖忘拍了)然後舀入紙杯中

    奶油奶酪紙杯蛋糕—消耗用剩的奶油奶酪

  • 烤箱在打蛋清時開始160度預熱,烤箱最底層放一深烤盤加入三分之一的冷水,用水浴法150度烤40分鐘

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  • 完成

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  • 奶油奶酪紙杯蛋糕—消耗用剩的奶油奶酪

  • 文章來源:下廚房
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