台式3Q月餅❤️麻薯➕肉鬆➕鹹蛋黃～吃了肯定會愛上

2022-09-12 02:19 辰闊 8435

表面沾上蛋液，再沾上黑白芝麻，之後用牙籤鑽幾個洞…（避免烤後膨脹）

烤箱先預熱190度，烤約30分鐘或至表層呈金黃色即完成

**麻薯材料：

糯米粉 130克

玉米粉 20克

牛奶 280克

砂糖 40克

黃油 30克

麻薯材料混合後均勻後，蓋上保鮮膜，大火蒸15分鐘。

蒸好後加入奶油揉勻即可

廣式月餅：https://www.xiachufang.com/recipe/104052303/

小貼士由於沒有防腐劑，所以必須在1-2天吃完，吃不完可以冷藏，要吃時候微波爐加熱3分鐘即可～

文章來源：下廚房

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