奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了

用料   桂花 150克 糖 適量 鹽 5克

奶奶教我做的桂花蜜 滿屋飄香 一次就成功了的做法  

1. 新鮮的桂花

   

2. 清水洗乾淨 洗的時候要溫柔

   

3. 加3克鹽泡十分鐘 可以殺菌

   然後把鹽水倒掉

   

4. 瀝干水分 吹風機吹乾

   不著急做的話 也可以晾乾

   

5. 一層桂花一層糖鋪上 密封兩個星期

   慢慢融化了 直至完全融化為止

   

6. 融化後的樣子

   

7. 感覺像桂花油

   

8. 好想來一碗桂花小湯圓

   

小貼士 摘桂花洗桂花都要很溫柔

如果有蜂蜜白糖可以全部換成蜂蜜

加一點點白酒可以保存更久

蜂蜜封頂可以融化的更快