UOS.News / 美食 美食 四季胡椒全麥鄉村歐包-視頻教程(新疆奇台麵粉) 2022-10-23 02:46 辰闊 8070 割包(請看視頻)斜刀45º,深度4-5mm一手扶著麵糰,一手拿著刀,斜著先將刀頭吃進去,再順勢的放大膽子往下劃。 烘烤設置以及蒸汽製造請參考我單獨的帖子,請戳:https://www.xiachufang.com/recipe/106175756/ 放涼後切開看看組織,氣孔基本全部打開,皮又薄又脆。復烤後外脆內軟,非常適合做開放式三明治。 上一頁 繼續閱讀 文章來源:下廚房