美食
杯子蛋糕（原味、可可味、椰蓉味）
小貼士 杯子蛋糕我做過三次，第一次做真的超級干硬的，這次是用了我自己做六寸戚風蛋糕的配方，改了下，把水和油加多了些，發現效果不錯，沒有乾巴巴的感覺。其實我研究了很多博主的方子和底下的跟著做，最後發現很多人做杯子蛋糕都會有口感偏干、蛋糕回縮、開裂的現象。我第一次做別的配方時也是這樣，怎麼說呢，只能說每個烤箱都有自己的脾氣吧哈哈哈
文章來源：下廚房
