最正宗的美式肉桂卷（不用出膜）

2022-10-27 22:54 辰闊 6764

放入方形烤盤，發酵40～50分鐘，烤箱提前預熱至180度

發酵好後放入預熱好的烤箱，180度20分鐘

烤好取出放涼

一個個撕開吃

濃郁的肉桂香氣

正宗的美式吃法會搭配奶酪糖霜，兩者的味道特別搭，口感瞬間上升一個檔次，奶酪糖霜做法也很簡單，奶油奶酪加入糖粉和香草精攪拌順滑即可（奶油奶酪：50g，糖粉：15g，香草精：1g）

小貼士 1:麵糰和內餡的黃油都提前室溫軟化

2:烤箱提前預熱10-20分鐘

3:可用高筋麵粉替代中筋麵粉，牛奶增加5-10g

4:我的烤盤尺寸是23cm，也可以單個放在瑪芬模具或紙杯蛋糕模具中烤，單獨烤也會更方便保存

文章來源：下廚房

熱門話題

熱點話題

目前最受關注的熱門內容，帶你快速掌握站內焦點。