康寶藍咖啡

用料   雀巢全脂淡奶油 50g 雀巢醇品 2包 開水 150ml

康寶藍咖啡的做法  

1. 將淡奶油倒入器皿中，用攪拌器4檔攪發3分鐘。攪拌過程中可依個人口味分次加入綿白糖。由於天氣炎熱，打發前一定要在冰箱冷藏12小時以上，否則很難攪發成功。

2. 將攪發好的奶油冷藏備用

3. 開水沖泡濃縮咖啡，加冰加速降溫

4. 沒有裱花嘴的可以拿保鮮袋裝取適量冷藏後的奶油，袋底開一小口，勻速擠出奶油