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新手小白紙杯蛋糕

2022-11-02 22:02     辰闊     10362

新手小白紙杯蛋糕

  • 挖三分之一蛋白蛋黃糊裡面翻拌手法

    新手小白紙杯蛋糕

  • 加完蛋白，一定要是這種翻拌的手法，混合一起就可以了，不要一直翻

    新手小白紙杯蛋糕

  • 我這個用量是13個紙杯的用量，我放了12個

    現在開烤箱上下管預熱到150度

    新手小白紙杯蛋糕

  • 加裱花袋裡面擠進去

    新手小白紙杯蛋糕

  • 七分滿八分滿都可以哈

    新手小白紙杯蛋糕

  • 烤箱中層放進去溫度調至130度計時20分鐘

    新手小白紙杯蛋糕

  • 然後轉150度 十分鐘上個色就可以了，每個烤箱溫度不一樣，不確定熟的用牙籤戳一下，不沾牙籤就熟了

    新手小白紙杯蛋糕

  • 迅速拿出來

    新手小白紙杯蛋糕

  • 全部倒扣至網盤上等冷卻後就可以打發奶油裝飾了

    新手小白紙杯蛋糕

  • 冷卻後翻過來 不回縮不塌腰

    新手小白紙杯蛋糕

  • 打發奶油

    新手小白紙杯蛋糕

  • 準備裝飾，

    新手小白紙杯蛋糕

  • 準備

    新手小白紙杯蛋糕

  • 我也不大會擠奶油哈，隨便擠擠

    新手小白紙杯蛋糕

  • 裝飾自己喜歡的造型

    新手小白紙杯蛋糕

  • 噹噹當

    新手小白紙杯蛋糕

  • 好啦

    新手小白紙杯蛋糕

  • 放冰箱冷藏一會就可以啦

    新手小白紙杯蛋糕

    • 文章來源：下廚房
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