復刻最近很🔥的金枕蛋糕

2022-11-09 02:13 辰闊 13191

輕震幾下，排出氣泡，在蛋糕糊中間擠上一條黃油（黃油軟化後放入裱花袋，剪開小口擠入）圖片上我的黃油是被我融化後擠入的，其實軟化黃油就可以

烤箱提前預熱，140度烤50分鐘，再轉160度烤10分鐘即可出爐。

（烤箱實際溫度，我的兩個溫度計有差異，我一般都是用的展藝這個溫度）

出爐後輕震兩下，然後側放在晾涼架上晾涼

晾涼後輕鬆脫模

切片開吃吧

超級滿意

小貼士擠入黃油是為了方便開裂

還可以再表面撒上杏仁片，南瓜仁等裝飾

文章來源：下廚房

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