一次發酵香蕉蓮蓉包,㊙️還可剝皮哦
水開上鍋蒸12分鐘,燜3-5分鐘再打開蓋
小貼士 液體部份不要一下子放完,預留10克出來,每個麵粉的吸水性不一樣
揉好的不用乾粉都可以的,也不會沾手的
刷油不要刷到邊緣,不然會不好收口
如果你做的比較快,酵母可以放3克,放2克就不會發那麼快
水開上鍋蒸12分鐘,燜3-5分鐘再打開蓋
小貼士 液體部份不要一下子放完,預留10克出來,每個麵粉的吸水性不一樣
揉好的不用乾粉都可以的,也不會沾手的
刷油不要刷到邊緣,不然會不好收口
如果你做的比較快,酵母可以放3克,放2克就不會發那麼快
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