超簡單家庭版冰糖葫蘆

用料   冰糖 100克 水 200ml 草莓 8個 千禧番茄 10個 水果牙籤 適量

超簡單家庭版冰糖葫蘆的做法  

1. 水果洗凈，用廚房紙巾擦乾。

   

2. 串好串，擺一些做作的造型。

   

3. 冰糖加水放進鍋子

   

4. 開小火慢慢熬，期間不可以攪動它們，要一動不動，靜等它們慢慢起泡。

   

5. 泡泡越來越大，溶液越來越粘稠。

   

6. 發現變黃色了以後，用筷子蘸一點糖放入冷水，凝固就是好了，粘牙就再熬一下。

   

7. 熬出來以後傾斜鍋子，水果串去蘸一圈薄薄的，掛在冷卻盤的洞裡，拿個盤子接住滴下來的糖。放涼就可以吃啦。

   

小貼士 不可以攪動糖液。要儘快吃掉，第二天會化成糖漿。