東北家常菜，大白菜燉土豆，大白菜燉干豆腐

用料   白菜 適量 五花肉 適量 生抽 l小勺 土豆(或干豆腐) 1個 鹽 適量 大料 少許 十三香 1小勺 油 適量 蔥花 適量 姜 適量 白糖 1小勺 雞粉 1小勺

東北家常菜，大白菜燉土豆，大白菜燉干豆腐的做法  

1. 大白菜切菜切兩半。

   

2. 切成寬條

   

3. 切完放到盆里，放水用鹼面一大勺泡10分鐘，能去濃藥哦，再洗三遍即可。

   

4. 切土豆片，蔥花，姜

   

5. 鍋內放入油，五花肉，蔥花，薑片，炒出香味。

   

6. 放入大白菜，大白菜炒軟再放點土豆。(或干豆腐)

   

7. 放入1小勺白糖，為了提鮮，千萬別放多了，一點點即可，再放點生抽，十三香，大料，放入水或(骨頭湯更好哦)，水量和大白菜一平就可以了，再放適量的鹽，中大火燉不用蓋鍋蓋哦。燉熟即可。

   

8. 很香有營養。

   

9. 白菜燉干豆腐，燉時少放一點鹽，因為干豆腐有鹹味，大白菜燉干豆腐是最受歡迎的家常菜哦。

   

10. 營養豐富。

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