用料 南瓜 200克 冰糖 一大塊 大米 15克 小米 10克 清水 250ml 牛奶 100克
烤肉店同款南瓜粥糊破壁機版的做法
南瓜200g,大米15g,小米10g,[流汗R]清水250ml,冰糖隨意,🥛牛奶半盒。
我做的是2人量,可以按照人數增減比例喔!
【做法】
南瓜切塊,大米、小米、冰糖不用提前泡直接倒入破壁機,倒入清爽,
米糊模式20-30分鐘,做好後放入半盒牛奶
[關於牛奶]
🥛可以根據自己喜好加牛奶,我覺得不放牛奶南瓜味更濃更好喝,家人覺得放牛奶後南瓜伴隨著奶香更好喝。
[關於冰糖]
🧊如果你做出來感覺跟烤肉店差了點意思那麼一定是冰糖放的不夠,如果追求跟烤肉店味道一致,冰糖必不可少!
如果牛奶選擇水牛奶那種帶甜味的牛奶也可以替代冰糖。
朋友來我家朋友喝了它都讚不絕口求配方!