【真】懶人蘋果撻（靈感來自葡撻蛋撻蘋果派）

用料   A蘋果（切好顆粒後稱） 300g A白糖 40g A玉米澱粉 10g A牛奶 20g A鹽 少許 A檸檬汁 1/4個 黃油（或植物油） 10g 撻皮（擺開解凍） 10個 撻皮（丟掉錫紙底解凍） 3個

【真】懶人蘋果撻（靈感來自葡撻蛋撻蘋果派）的做法  

1. 所有A混合攪拌均勻；不粘鍋上小火下黃油化開；下A混合物，翻炒到粘稠即可（餡料就做好了）

   

2. 拿來擺開解凍的撻皮；

   

3. 把餡料平均分裝到每個撻皮里；

   

4. 將三個拿掉錫紙的撻皮擀平，裁成條型備用（撻皮會粘，建議用光滑的保鮮袋對摺了操作）；

   

5. 手上抹點油，把條子一根一根的鋪上去，整成這樣（一定要把條子粘到撻皮上，烤好了才好看，別問我是怎麼知道的🤪）

   

6. 上下200，中層，25分鐘。（若烤箱平時烤撻底部不起酥的話可以在最後的5分鐘將下火調成210，上火190）

   

7. 然後…我不客氣啦…

   

小貼士 要是再懶點可以將裝飾面上的條條取消掉的。

只是依然有「蘋果派」的情意結…

所以還是加上去了，

做面的三個撻皮一定要摳出來再解凍，

解凍後會粘在錫紙托上，不好摳。