紅豆肉鬆吐司（祐禾/美爾迪的那款）😏

側面圖示意

注意切好的麵糰先放兩頭再放中間，免得發酵了放不進去。

36度溫度，75%濕度，大概要發1小時20分鐘（不看時間要看狀態，我用的乾酵母）

發到7分滿（因為還要撒肉鬆，不要發太滿）

撒肉鬆

看看麵包坊的師傅們做這款吐司撒肉鬆～

擠上沙拉醬

上火150 下火180，放在最下層烤25分鐘。（記得提前預熱烤箱）

噹噹當！出爐！哈哈哈哈這個是麵包店的宣傳圖，來看看我的成果圖吧

不好意思，用155/225度商用溫度 家庭烤箱 低糖盒子側面底部烤糊了！下次再做了發圖吧， 糊了但是很好吃！

小貼士 直接法也可以做

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