蛋糕這樣做，入口即化，清涼解暑，夏天吃它，比吃雪糕還過癮~

18，切成小塊就可以吃了。一口下去，冰冰涼涼，三種口感，味道太棒了！

西瓜慕斯製作小貼士

1，這款慕斯蛋糕做法比較簡單，主要三個部分：蛋糕底+慕斯糊+鏡面，只要吉利丁片用對，很容易做成功。

2，蛋糕底我用的是蛋糕片，如果覺得麻煩，可以換成60克餅乾碎+30克融化的黃油拌勻，鋪在模具底部壓實。餅乾底的慕斯蛋糕又是另外一種風味，可以試試。

3，慕斯糊部分的牛奶、酸奶和淡奶油的比例可以適當調整，喜歡清爽一點的就可以多一些酸奶，少一些奶油。

4，鏡面部分的厚度可以根據自己的喜好調整，喜歡薄一些就少放些西瓜汁，反之就多放一些西瓜汁。

大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！